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较耐藏品种有:大久保、白凤、京玉9北京14号)、丰黄、连黄、黄
时间:2019-09-07 22:31 来源:未知 作者:admin 点击:

  桃子的枝、叶、果桃还具有药用价值。唐代药物学家孙思邈称其为“肺之果”,还说“肺病宜食之”。按,中医称肺为“娇脏”,喜湿润,恶干燥。桃子富含胶质物,这类物质到大肠中能吸收大量的水分,能达到预防便秘的效果。桃子的营养还善走皮表,《大明本草》中说,将桃晒成干(桃脯),经常服用,能起到美容养颜的作用。只是桃干的含糖量过高,用开水与少量绿茶或花草茶冲服就好得多,还能提高风味。

  桃属于蔷薇科、桃属植物。我国桃子品种极为丰富,据统计全世界约1000个品种以上,我国有800个品种,用于生产栽培的有30个左右。桃果汁多味美,芳香诱人,色泽艳丽,营养丰富。每100克果肉含糖7--15克,有机酸0.2--0.9克,蛋白质0.--0.8克,脂肪0.1--0.5克,含维生素C3--5毫克,维生素B1 0.01--0.02毫克,维生素B2 0.2毫克,类胡萝卜素1180毫克。桃树为中型乔木,树体不大,栽培管理容易,对土壤、气候适应性强。

  选购:挑选外皮颜色分布均匀,无碰伤的。不要挑选顶已经呈现红色,但果蒂处还是绿色,若能稍带点黄色的话才是好的。

  禁忌:桃子食用过多容易燥热,还有桃子的纤维多,如果吃太多,食道致消化不良;此外孕妇不宜食用桃仁。

  我国有栽培桃品种800多个,可分成三个生态品种群。通常,桃很少用来贮藏。但就耐贮性而言,晚熟品种较早熟耐贮,中熟次之,而且中、晚熟品种的桃较适于冷藏。水蜜桃类不耐贮藏。较耐藏品种有:大久保、白凤、京玉9北京14号)、丰黄、连黄、黄露、深州蜜桃、肥城佛桃、永春水蜜桃、寒露蜜桃、冻桃、冬桃、绿化9号、燕红、秋香等; 耐贮性较好的有:白花桃、武昌桃、罐桃5号、罐桃14 号等;耐贮性差的有:冈山早生、冈山白、冈山500、林玉、 玉露蜜桃、白芒蟠桃等。用于贮藏和长途运销的桃,必须选择品质优良,果子大,色、香、味俱佳的品种。

  营养成分:蛋白质、糖类、膳食纤维、维生素B1、B2、C、磷、铁、钙、钾等。

  功效:《大明本草》说桃为(肺之果,肺病亦食之)。中医认为桃性温,有益颜色、解劳热的功效,能生津、润肠、活血。桃仁入心、肝、肺、大肠,有破血去瘀、润燥滑肠的功效,能活血行血、清散瘀血、去痰润瘀肠,对于呼吸器官有镇静作用,可止咳、平喘。桃仁有去血管栓塞的作用,所以可用于血管栓塞引起的半身不遂。临床上常用于闭经不通、月经痛、血压过高、慢性阑尾炎和跌打伤引起的瘀血肿痛等症状。

  桃子的口感良好,通体能散发出一股能够令人心情愉悦的香味儿,所含营养物质也相对丰富,吃了对身体有补益延年的作用。

  清洗:桃子通常是连皮一起食用,所以一定要冲洗干净,如果要把皮去掉也可以,但就失去了表皮的营养。

  无论南方、北方、山地、平原均可选择适宜的砧木、品种进行栽培。供观赏用的各种花色类型花桃、垂枝桃以及适应盆栽的寿星桃都为绿化城市,美化人民生活起了重要作

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